Bienvenue sur le "Module Emploi" du Pays de Châteaugiron Communauté



Cette offre d'emploi a été publiée il y a plus de 40 jours...

Part-time NsV / COMMIS DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) - OFFRE N° 00099 W

PAE Noyal sur Vilaine à Noyal s/ Vilaine

COMMIS DE CUISINE 50% (H/F), poste à pourvoir de suite.

DESCRIPTIF DU POSTE :
Au sein de la Maison Saint Alexis, EHPAD associatif à Noyal sur Vilaine, vous aurez en charge les missions suivantes :

  • Réalisation des repas

Le commis de cuisine a pour mission la mise en place, la fabrication et la distribution des repas, selon les trois postes de travail (préparation froide, préparation chaude, légumerie).
Pour chacun de ces postes existe un protocole détaillé. Il veille à l’application des différentes techniques de cuisson. Il veille également à la préparation des « textures » adaptées aux résidents (hachés, mixés…) et au suivi des régimes alimentaires.

  • HACCP, nettoyage du matériel de production et entretien des locaux

Le commis de cuisine applique les protocoles HACCP. Il a en charge la réception et la vérification des matières premières livrées. Il s’assure également du suivi et de la validation des protocoles mis en place. Il réalise les opérations de nettoyage du matériel, selon les protocoles.

PROFIL :
Expérience exigée sur un poste similaire.
Rigueur, sens de l’organisation, travail en équipe.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

  • CDI temps partiel (50 % ETP) , évolutif temps plein
  • Horaires de journée avec coupures pouvant varier de 30 mn à 3h, selon les plannings définis
  • 1 we / 2 travaillé en moyenne

Si cette offre vous intéresse, vous pouvez nous envoyer votre candidature à l’adresse suivante :
pae.recrutement@pcc.bzh



Offres d'emploi récentes PAE Noyal sur Vilaine
Full-time NsV / AGENT DE PRODUCTION / TECHNICIEN FLOTTE H/F - OE 49W PAE Noyal sur Vilaine à Noyal s/ Vilaine 07-01-2022
Full-time NsV / TECHNICIEN POSEUR DE PARE BRISE ET TOITS OUVRANTS (H/F) - OFFRE N°00095W PAE Noyal sur Vilaine à Noyal s/ Vilaine 06-01-2022
Part-time NsV / EMPLOYE DE MENAGE H/F - OE 112W PAE NOYAL SUR VILAINE à Cesson-Sévigné 05-01-2022
Full-time NsV / TECHNICIEN ADMINISTRATIF ET COMPTABLE (H/F) - OFFRE N° 108W PAE Noyal sur Vilaine, lieu non précisé 03-01-2022
Part-time NsV / EQUIPIER POLYVALENT H/F - OE 33W PAE Noyal sur Vilaine à Servon s/ Vilaine 17-12-2021

« Retournez à la catégorie
Publiée le 30-11-2021